Linea di lavorazione dell'aloe vera
Sono stati esaminati diversi prodotti preparati da foglie intere di Aloe vera e gel come prodotti alimentari Succo di aloe, bevanda salutare all'aloe, deserto di aloe, ecc. I metodi di lavorazione dell'aloe vera per l'espulsione del gel mediante spaccatura della foglia, metodo del rullo, frantumazione dell'intera foglia, metodi di filettatura manuale e stabilizzazione sono descritti con vari riferimenti. Le attuali tecniche di lavorazione mirano a produrre prodotti di aloe della migliore qualità, ma i prodotti finali di aloe contengono pochissimi o praticamente nessun ingrediente attivo. Pertanto, durante la lavorazione dovrebbero essere impiegate tecniche di lavorazione appropriate per estendere l'uso del gel di Aloe vera.
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introduzione al prodotto
1. Aloe Veraelaborazione Panoramica del progetto:
Sono stati esaminati diversi prodotti preparati da foglie intere di Aloe vera e gel come prodotti alimentari Succo di aloe, bevanda salutare all'aloe, deserto di aloe, ecc. I metodi di lavorazione dell'aloe vera per l'espulsione del gel mediante spaccatura della foglia, metodo del rullo, frantumazione dell'intera foglia, metodi di filettatura manuale e stabilizzazione sono descritti con vari riferimenti. Le attuali tecniche di lavorazione mirano a produrre prodotti di aloe della migliore qualità, ma i prodotti finali di aloe contengono pochissimi o praticamente nessun ingrediente attivo. Pertanto, durante la lavorazione dovrebbero essere impiegate tecniche di lavorazione appropriate per estendere l'uso del gel di Aloe vera.
2. Popolare Aloe Veraprodotto trasformato:
Succo di aloe vera: il succo di aloe commerciale viene prodotto schiacciando o macinando foglie intere, compresa la parte in lattice
Gel di aloe vera: il gel di aloe vera commerciale è prodotto senza la scorza esterna e il lattice di aloe. Viene quindi macinato in succo o conservato in forma di gel
Polvere di aloe vera: gel disidratato o essiccato a spruzzo. Il gel essiccato viene quindi macinato in polvere. Uso in: Alimenti e bevande.
Capsule di aloe vera: ricavate dalla foglia intera e liofilizzate in forma di capsule. Questo offre una forma più concentrata di aloe vera.
3. Flusso di lavorazione dei prodotti Aloe vera:
I processi di produzione per i prodotti di Aloe vera comprendono varie fasi come frantumazione, macinazione o pressatura, filtrazione, decolorazione, stabilizzazione, trattamento termico, riempimento ecc. Di seguito è riportato il diagramma di flusso di riferimento:
4.Alcuni Aloe Veramacchine per la lavorazione chiave di SHJUMP:
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1 |
Aloe Vera lavatrice |
Per rimuovere lo sporco dall'aloe vera Struttura a tamburo rotante con spazzola a spirale e spruzzi d'acqua per pulire l'aloe vera |
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aria- lavaggio soffiante con elevatore |
1. Il design speciale del surf e del gorgoglio fa sì che l'aloe vera ruoti continuamente per separarsi dai rifiuti. 2. Con ascensore all'estremità per scaricare l'acqua e trasportare i materiali al processo successivo 3. è possibile aggiungere un agente antimicrobico per rimuovere i batteri superficiali |
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Doppio strato Piattaforma di taglio |
Utilizzato per tagliare manualmente il bordo, le cime e le estremità dell'aloe vera Strato superiore per il convogliamento dell'aloe vera, strato inferiore per il convogliamento dei rifiuti |
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Filettatrice meccanica |
la foglia (superficie superiore rivolta verso il basso) viene passata su una lama montata su un tavolo. La crosta superiore viene tagliata via con un movimento rapido. La superficie esposta del gel viene quindi tagliata longitudinalmente dalla superficie superiore a quella inferiore ma non completamente attraverso la superficie della scorza inferiore in modo che la scorza inferiore curva diventi piatta. La cotenna inferiore può ora essere facilmente rimossa passandola sopra la lama come prima. |
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Trasportatore di filetti |
Raccogliere il filetto e trasportarlo alla macchina successiva |
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Sbollentare e raffreddare macchina |
per sciacquare l'essudato e ridurre al minimo l'imbrunimento enzimatico; quindi raffreddare in modo vistoso il filetto sbollentato per ridurre la perdita di attività biologica |
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macchina di frantumazione |
Utilizzato per la frantumazione di materiali. con numerosi vantaggi come struttura compatta, risparmio energetico, elevata capacità produttiva, ampia gamma di applicazioni ecc. La macchina è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, in linea con gli standard di igiene alimentare, può essere utilizzata singolarmente o collegata in una linea di lavorazione. |
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Doppio- stadio pulper e raffinatore |
Per ottenere gel raffinato e separare gli altri rifiuti Il gel passerà attraverso i setacci sotto un'elevata forza di rotazione e i rifiuti (fibre) verranno scaricati |
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Rettificatrice |
per ridurre la dimensione delle particelle del gel di aloe vera. Un rotore ad alta velocità spinge il fluido attraverso piccoli fori. Le dimensioni di questi fori o spazi vuoti sono regolabili, in modo che l'utente possa controllare il livello di taglio. Maggiore è il taglio, minore è la dimensione delle particelle risultante. |
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Sterilizzatore tubolare |
Capacità: 1T/H Adatto per la sterilizzazione e il raffreddamento di succhi di frutta, puree, marmellate ecc. Composto da serbatoio di ricezione del prodotto, serbatoio dell'acqua surriscaldata, pompe, doppio filtro del prodotto, sistema di generazione di acqua surriscaldata tubolare, scambiatore di calore, sistema di controllo PLC, quadro elettrico, sistema di ingresso del vapore, valvole e sensori, ecc. |
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Riempitrice asettica |
Applicabile al foglio di alluminio (Bag-in-drum&Bag-in-box)sacchetto asettico composto da 5L-220L. I prodotti di aloe vera confezionati in modo asettico possono essere mantenuti a temperatura ambiente. per 12 mesi. |
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Macchina per la concentrazione dell'aloe vera |
I gel ottenuti con i metodi di pastorizzazione e flash-cooling possono essere concentrati sotto vuoto senza perdita di attività biologica |
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Macchina per asciugare l'aloe vera |
I filetti di gel possono essere essiccati direttamente mediante disidratazione a fuoco basso. Tuttavia, il gel liquido viene per lo più essiccato mediante essiccazione a spruzzo o liofilizzazione. La liofilizzazione comporta il posizionamento del gel congelato sotto vuoto spinto. L'acqua sublima da il gel congelato man mano che si riscalda gradualmente. L'essiccazione a spruzzo comporta il pompaggio del gel attraverso una camera dell'essiccatore a spruzzo. Il fluido viene spruzzato come una sottile nebbia da una serie di ugelli attraverso questa camera. |
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sistema di controllo
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Armadio di controllo per la macchina Controllo di processo intelligente, semplice da utilizzare L'armadio include funzioni di base come protezione da sovraccarico, cortocircuito, perdita di fase e altre funzioni. |
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5.Storia SHJUMP sito del progetto aloe vera:
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