Analisi del mercato promettente per frutta e verdura in polvere

La trasformazione di frutta e verdura fresca in polvere di frutta e verdura è un metodo di lavorazione apparso negli ultimi anni. Con la sua forma unica di esistenza materiale, è emersa con le esigenze del moderno progresso industriale, mostrando i suoi vantaggi unici: trasformare frutta e verdura fresca in frutta e verdura in polvere, il suo contenuto di umidità è inferiore al 6%, il che riduce la perdita causata da decadimento e il suo basso contenuto di umidità raggiunge il livello che i microrganismi non possono utilizzare e viene inibita anche l'attività degli enzimi in esso contenuti, il che può ridurre notevolmente lo stoccaggio, il trasporto, l'imballaggio e altri aspetti. Costo; la farina di frutta e verdura non richiede materie prime elevate, in particolare è possibile utilizzare la buccia e il torsolo commestibili, il che amplia il campo di applicazione delle materie prime di frutta e verdura; la polvere di frutta e verdura ha le caratteristiche di conservazione e consumo convenienti, forte adattabilità e nutrizione ricca. , che non solo conserva il sapore nutriente originale di frutta e verdura e i nutrienti di bucce e torsoli di frutta e verdura, ma non aggiunge additivi e pigmenti. È stato utilizzato come ingrediente per la lavorazione di altri alimenti ed è diventato un buon prodotto nutritivo per la lavorazione profonda.

La polvere di frutta e verdura può essere applicata a vari campi della lavorazione degli alimenti, il che aiuta a migliorare il contenuto nutrizionale dei prodotti, migliorare il colore e il sapore dei prodotti e arricchire la varietà di prodotti. Può essere utilizzato principalmente per: prodotti a base di pasta, come l'aggiunta di polvere di ravanello alle tagliatelle per la lavorazione delle tagliatelle alle carote; cibo soffiato, come usare la polvere di pomodoro come condimento per il cibo soffiato; prodotti a base di carne, come l'aggiunta di polvere vegetale al prosciutto; latticini, come l'aggiunta di varie polveri di frutta e verdura ai prodotti lattiero-caseari; i prodotti dolciari, come la polvere di mela e la polvere di fragola, vengono aggiunti nella lavorazione delle caramelle; prodotti da forno, come cipolla in polvere, polvere di pomodoro, ecc., vengono aggiunti nella lavorazione dei biscotti. L'uso di frutta e verdura in polvere per fare bevande non altera il sapore di frutta e verdura fresca; la polvere di frutta può essere trasformata in vino di frutta e aceto di frutta attraverso processi di fermentazione, miscelazione e filtrazione.

La polvere di frutta e verdura contiene pigmenti, pectina, tannini e altri ingredienti e alcuni tipi di frutta e verdura specifici contengono anche ingredienti medicinali, che possono essere estratti con mezzi biochimici per produrre preziosi sottoprodotti. Inoltre, la polvere di frutta e verdura è anche ricca di una varietà di vitamine e minerali. Dopo un trattamento adeguato, l'aggiunta di ciclodestrina e altre sostanze può incapsulare e proteggere efficacemente la maggior parte dei nutrienti nei succhi di frutta e verdura. Gli ingredienti vengono fortificati, quindi omogeneizzati e liofilizzati sottovuoto per produrre frutta e verdura in polvere nutritiva. L'aggiunta di frutta e verdura in polvere agli alimenti per neonati e anziani può integrare vitamine e fibre alimentari per una dieta equilibrata. La trasformazione diretta di frutta e verdura fresca in polvere di frutta e verdura è un metodo di lavorazione apparso negli ultimi anni. Con la sua forma unica di esistenza materiale, è emersa con le esigenze del moderno progresso industriale, mostrando i suoi vantaggi unici: trasformare frutta e verdura fresca in frutta e verdura in polvere, il suo contenuto di umidità è inferiore al 6%, il che riduce la perdita causata da decadimento e il suo basso contenuto di umidità raggiunge il livello che i microrganismi non possono utilizzare e viene inibita anche l'attività degli enzimi in esso contenuti, il che può ridurre notevolmente lo stoccaggio, il trasporto, l'imballaggio e altri aspetti. Costo; la farina di frutta e verdura non richiede materie prime elevate, in particolare è possibile utilizzare la buccia e il torsolo commestibili, il che amplia il campo di applicazione delle materie prime di frutta e verdura; la polvere di frutta e verdura ha le caratteristiche di conservazione e consumo convenienti, forte adattabilità e nutrizione ricca. , che non solo conserva il sapore nutriente originale di frutta e verdura e i nutrienti di bucce e torsoli di frutta e verdura, ma non aggiunge additivi e pigmenti. È stato utilizzato come ingrediente per la lavorazione di altri alimenti ed è diventato un buon prodotto nutritivo per la lavorazione profonda.

La nostra azienda, Shanghai Jump machinery&technology co., Ltd, è in grado di offrire una soluzione chiavi in ​​mano per creare una fabbrica di lavorazione della polvere di frutta e verdura, come

1. Linea di lavorazione per polvere di frutta naturale:

Avocado in polvere di frutta

Polvere di frutta di mirtillo rosso

Polvere di frutta alla fragola

Polvere di frutta di melograno

Polvere di frutta del drago

Polvere di Frutto della Passione

Polvere di frutta al limone

Polvere di frutta di mango

Ananas in polvere di frutta

polvere di biancospino

Polvere di datteri

Ciliegia in polvere

Polvere di frutta di gelso

Banana in polvere

Kiwi in polvere

Roselle in polvere

Polvere di frutta di mela

polvere di ginseng

Polvere di rosa

Polvere di frutta d'uva

Mirtillo in polvere

Polvere d'arancia

Tè Matcha in polvere

Lampone in polvere

2. Linea di lavorazione per Polveri Vegetali naturali:

Spinaci In Polvere

Polvere di alghe

Giallo Gardenia/Blu

Pomodoro in polvere

Polvere di taro

Polvere di patate dolci viola

Polvere di curcumina

Gingerolo in polvere

Radice di barbabietola in polvere

Cavolo in polvere

Polvere di carote nere

Polvere di igname viola

Polvere di zucca