Linea di lavorazione del succo di mela

Prodotto finale

Succo di mela torbido, succo di mela limpido, succo di mela concentrato

Capacità di elaborazione

Da 20 T/giorno a 1500 T/giorno

Succo Ingresso efficiente

75% di frutta cruda (25% come scarti, bucce e semi)

Consistenza alla frutta

10-12Brix

Prodotti semi-finiti

Succo di mela o succo concentrato in sacchetto asettico (200L,1000L)

Consistenza del prodotto

70~72Brix per succhi concentrati

Fine del pacchetto del prodotto

Succo di mela NFC (succo di mela chiaro e succo torbido) in lattina, bottiglia di vetro, bottiglia in PET o cartone di mattoni asettico ecc.

Produzione

Può essere calcolato

Elevatore a tazze

1. Struttura liscia del secchio contro il bloccaggio dei frutti, adatta per pomodoro, fragola, mela, pera, albicocca, ecc.

2. Funzionamento stabile con basso rumore, velocità regolabile dal trasduttore.

3. Cuscinetti anticorrosivi, doppia guarnizione laterale.

Lavatrice per mele

1 Usato per lavare pomodoro fresco, fragola, mango, ecc.

2 Design speciale di surfing e gorgogliamento per garantire una pulizia profonda e ridurre anche i danni alla frutta.

3 Adatto a molti tipi di frutta o verdura, come pomodori, fragole, mele, mango, ecc.

Macchina per schiacciare le mele

utilizzato per frantumare i frutti in pezzi e per ulteriore spappolatura

Macchina per la disattivazione degli enzimi della mela

1. Per inattivare l'enzima e proteggere il colore della pasta.

2. Il controllo automatico della temperatura e la temperatura esterna sono regolabili.

3. Struttura multitubolare con coperchio terminale

4. Se l'effetto del preriscaldamento e dell'estinzione dell'enzima fallisce o non è sufficiente, il flusso del prodotto ritorna automaticamente al tubo.

Estrattore a nastro per succo di mela

1. Ampiamente usato nell'estrazione e nella disidratazione di molti tipi di acini, frutti a semi e verdure.

2. l'unità adotta la tecnologia avanzata, la grande pressa e l'alta efficienza, l'alto grado di automatico, facile da usare e mantiene.

3. il tasso di estrazione può essere del 75-85 percento (basato sulla materia prima)

4. basso investimento e alta efficienza

Succo di melaSerbatoio di emolisi

Per il succo di mela chiarificato di alta qualità, a seconda dell'applicazione, la chiarificazione può essere eseguita da un gruppo di trattamento enzimatico seguito da filtro sottovuoto o da ultrafiltrazione. Entrambi i sistemi sono studiati per raggiungere un bassissimo grado di torbidità, preservando le proprietà organolettiche (colore, gusto, aroma, ecc.) delle mele fresche.

Succo di mela Ultrafiltrazione

L'ultrafiltrazione è una tecnologia di separazione a membrana pressurizzata. Sotto una certa pressione, le piccole molecole di soluto e solvente passano attraverso le aperture di una pellicola speciale, mentre le grandi molecole lasciano un lato della membrana. In questo modo, il contenuto di grandi molecole viene purificato. L'ultrafiltrazione è una tecnica di separazione a membrana che adotta la pressione per separare molecole grandi e piccole.

Succo di mela Evaporatore

1. Unità di trattamento termico a contatto diretto regolabili e controllabili.

2. Tempo di permanenza più breve possibile, la presenza di un film sottile lungo l'intera lunghezza dei tubi riduce il tempo di ritenzione e di permanenza.

3. Progettazione speciale dei sistemi di distribuzione del liquido per garantire la corretta copertura del tubo. Il mangime entra in cima alla calandria

dove un distributore assicura la formazione del film sulla superficie interna di ciascun tubo.

4. Il flusso di vapore è equicorrente al liquido e la resistenza del vapore migliora il trasferimento di calore. Il vapore e il liquido rimanente

vengono separati in un separatore a ciclone.

5. Progettazione efficiente dei separatori.

6. La disposizione a più effetti fornisce un risparmio di vapore.

Macchina per la sterilizzazione del succo di mela

1. L'unità è costituita da serbatoio di ricezione del prodotto, serbatoio dell'acqua surriscaldata, pompe, doppio filtro del prodotto, surriscaldato tubolare

sistema di generazione dell'acqua, scambiatore di calore tubo in tubo, sistema di controllo PLC, armadio di controllo, sistema di immissione del vapore, valvole e sensori,

eccetera.

2. Tecnologia italiana incorporata e conforme all'Euro-standard

3. Grande superficie di scambio termico, basso consumo energetico e facilità di manutenzione

4. Adottare la tecnologia di saldatura a specchio e mantenere il giunto del tubo liscio

5. Backtrack automatico se la sterilizzazione non è sufficiente

6. CIP e SIP automatico disponibili insieme alla riempitrice asettica

7. Livello del liquido e temperatura controllati in tempo reale

Riempitrice asettica per succo di mela

1.Applicabile al foglio di alluminio （Bag-in-drum&Bag-in-box）sacchetto asettico composto da 5L-220L.

2. Composto da testa di riempimento asettico, bilancia elettronica accurata, sistema di controllo PLC, barriera al vapore e sistema di protezione, funzionamento

piattaforma

3.Tenere la camera di riempimento sempre sterilizzata dalla protezione del vapore.

4. SIP e CIP completamente automatici disponibili