Linea Lavorazione Passata Di Pomodoro
Normalmente il ketchup di pomodoro viene prodotto dal concentrato di pomodoro esistente durante la bassa stagione, raramente viene prodotto on-line da pomodori freschi. Questa linea di lavorazione si combina con la sezione di trattamento dell'acqua RO, la sezione di generazione dell'acqua calda, la sezione di dissoluzione ad alta velocità, la sezione di miscelazione, il degasatore , omogeneizzatore, pastorizzatore, sezione di riempimento e aggraffatura, sezione di depalettizzazione del barattolo di latta vuoto, flusher del barattolo di latta, sistema di trasporto, sezione del pastorizzatore del tunnel di raffreddamento, essiccatore a lama d'aria e codice a getto d'inchiostro. Con filosofia di progettazione avanzata, alto grado di automazione; Le attrezzature principali sono tutte realizzate in acciaio inossidabile alimentare di alta qualità, conforme ai requisiti igienici della lavorazione degli alimenti.
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introduzione al prodotto
1. Panoramica del progetto
Materia prima | Concentrato di pomodoro in confezione sfusa |
Prodotto finale | Salsa di pomodoro, ketchup |
Capacità di elaborazione | Da 500kg/h a 5000kg/h, o personalizzati |
Consistenza alla frutta | 28-30 percento , 30-32 percento , 36-38 percento |
prodotti finiti | ketchup, salse, succhi in barattolo/bottiglia/sacchetto, ecc. |
Consistenza del prodotto | 18-20 percento , 20-22 percento , 24-26 percento ,28-30 percento ecc. |
Produzione | Può essere calcolato |
Normalmente il ketchup di pomodoro viene prodotto dal concentrato di pomodoro esistente durante la bassa stagione, raramente viene prodotto on-line da pomodori freschi. Questa linea di lavorazione si combina con la sezione di trattamento dell'acqua RO, la sezione di generazione dell'acqua calda, la sezione di dissoluzione ad alta velocità, la sezione di miscelazione, il degasatore , omogeneizzatore, pastorizzatore, sezione di riempimento e aggraffatura, sezione di depalettizzazione del barattolo di latta vuoto, flusher del barattolo di latta, sistema di trasporto, sezione del pastorizzatore del tunnel di raffreddamento, essiccatore a lama d'aria e codice a getto d'inchiostro. Con filosofia di progettazione avanzata, alto grado di automazione; Le attrezzature principali sono tutte realizzate in acciaio inossidabile alimentare di alta qualità, conforme ai requisiti igienici della lavorazione degli alimenti.
Pacchetto diverso per concentrato di pomodoro:
3. Flusso di processo
4. Descrizione della linea di lavorazione della salsa di pomodoro:
Macchine chiave | Descrizioni |
Serbatoio di scioglimento dello zucchero ad alta velocità | -Parti interne della testa di taglio ed emulsione speciali utilizzando la tecnica americana per garantire l'elevata efficienza di scioglimento di tutti i tipi di ingredienti come zucchero, sale ecc. |
Pompa di estrazione | -Estrarre il concentrato di pomodoro dal sacchetto asettico. |
Serbatoi di miscelazione | -Per garantire la continuità di funzionamento sono presenti due vasche di miscelazione. Quando uno è pronto, l'altro è in fase di miscelazione e preparazione. con funzione di riscaldamento e agitatore. |
Vuoto Disaeratore | Usato per togliere l'aria mescolata alla salsa di pomodoro Una pompa per vuoto e un vacuometro inclusi |
Omogeneizzatore | Per perfezionare la pasta e la marmellata, rendere uniforme la pasta |
Sterilizzatore tubolare | struttura SS304, Per sterilizzare la pasta prima del riempimento |
Sistema di riempimento | Compresa la sezione di depalettizzazione del barattolo di latta vuota, il flusher del barattolo di latta, la sezione di riempimento e aggraffatura, Le macchine di riempimento e sigillatura saranno personalizzate in base alla confezione specifica dell'utente---barattolo di latta, sacchetto (busta piatta o sacchetto verticale con o senza tappo), bottiglia di vetro, bottiglia in PET o cartone. |
Inviare- pastorizzatore (sterilizzatore a bagnomaria) | Per sterilizzare continuamente e automaticamente dopo il confezionamento per garantire la qualità del prodotto -tre fasi di lavoro: riscaldamento, sterilizzazione e raffreddamento -Tempo e temperatura di sterilizzazione regolabili in base a diverse formule di sterilizzazione (ad esempio 85-90 gradi /25-30 min) |
Asciugacapelli | -Per asciugare l'acqua sulla superficie della lattina -Realizzato in acciaio inossidabile |
Sistema post-imballaggio | Etichettatrice, codificatrice, confezionatrice automatica di cartone ecc. |
immagini delle macchine 5. Related:
6. Caratteristiche della linea di lavorazione della salsa di pomodoro
●Utilizzare frutta cruda di pomodoro o secchio grande (borsa) di salsa di pomodoro come materie prime
●Può produrre salsa di pomodoro condimento, salsa di pomodoro e altri prodotti
●La configurazione della linea di produzione è flessibile e le apparecchiature con diverse funzioni possono essere configurate in base alle esigenze dei diversi prodotti finali dei clienti
●Diverse macchine di riempimento possono essere configurate contemporaneamente per ottenere prodotti in diverse forme di confezionamento
●Design modulare dell'intera linea, combinando diverse tecniche di lavorazione.
●Alto grado di automazione, risparmio di manodopera
● Viene fornito con un sistema di pulizia, facile da pulire.
●Le parti di contatto dei materiali del sistema sono tutte realizzate in acciaio inossidabile SUS304 (può essere utilizzato anche SUS316), che soddisfa pienamente i requisiti di igiene e sicurezza alimentare.
7. Cronologia vista progetto:
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