Linea di produzione di elaborazione dell'albicocca secca
Le albicocche secche mantengono il colore naturale e la nutrizione delle albicocche fresche, del bel colore, del gusto dolce e aspro, del colore, dell'aroma, del gusto e hanno l'effetto di promuovere il liquido per placare la sete, per rimuovere il veleno freddo e caldo.
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introduzione al prodotto
Funzione ed efficacia
L'albicocca secca può promuovere la digestione, regolare la pressione sanguigna e proteggere la vista.
1, Promuovere la funzione digestiva gastrointestinale: l'albicocca contiene cellulosa ricca, che ha un buon effetto sul miglioramento del movimento intestinale e il consumo moderato può promuovere la funzione digestiva gastrointestinale.
2, Regolare la pressione sanguigna: l'albicocca contiene potassio ricco, può regolare efficacemente la pressione sanguigna del corpo, evitare la pressione alta.
3, Proteggi la visione: l'albicocca contiene molta vitamina A, può migliorare la cecità notturna e i sintomi della perdita di visione, ha un certo effetto protettivo sulla visione.
Flusso di processo
Selezione del materiale - Tagliare la metà e rimuovere il nucleo - immergere lo zolfo per proteggere il colore - cottura della pentola di zucchero - asciugatura - prodotto finito
(1) Selezione del materiale. Seleziona il frutto con carne spessa e dura, sapore fresco e pieno, normale, senza parassiti a muffa e danni meccanici come materie prime.
(2) Tagliare a metà e rimuovere il nucleo. Taglia le albicocche pulite a metà lungo la cucitura del frutto e scava il nucleo.
(3) Immergere lo zolfo per la protezione del colore. Le albicocche dimezzate sono chiamate la ciotola di albicocche e la ciotola dell'albicocca viene immediatamente inserita in 0. Soluzione di nitrito di sodio al 3% e lo zucchero viene rimosso dopo circa mezz'ora.
(4) Cucina in pentola di zucchero: L'albicocca ha più acqua, parete cellulare sottile e organizzazione sottile. Quando bolle nella pentola, lo zucchero è difficile da penetrare nel frutto, quindi è necessario utilizzare il metodo di immersione multiplo. La soluzione di zucchero è stata preparata con la concentrazione del 40%, 50%e 70%, rispettivamente e la temperatura era di 80 gradi. Fai bollire la ciotola dell'albicocca da una bassa concentrazione ad alta concentrazione successivamente per 1 minuto, 3 minuti e 15 minuti e versare la soluzione di zucchero insieme con l'albicocca nel barattolo rispettivamente per 24 ore. Aggiungi una traccia di solfito di sodio ogni volta che lo zucchero viene immerso.
(5)Cottura al forno. Rimuovi la ciotola di albicocche che è stata zuccherata tre volte. Controlla il liquido di zucchero di superficie, posiziona uniformemente il centro della ciotola dell'albicocca. La temperatura è di 65 gradi e la carne è non appiccicosa ed elastica dopo essiccarsi per 14 ore, che è il prodotto finito.
Foto di dettaglio
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